En la cadena alimentaria moderna, la seguridad de los productos es un aspecto que no puede descuidarse. Los compuestos tóxicos generados por ciertos hongos representan un desafío de gran magnitud, pues afectan tanto a la salud humana como al bienestar animal. Detectar y cuantificar estas sustancias de manera fiable es el objetivo principal del análisis Leer más

En el mundo de la alimentación, la calidad y la seguridad son factores fundamentales. Un laboratorio de análisis de alimentos desempeña un papel clave en la evaluación de productos para asegurar que cumplen con las normativas sanitarias y garantizan la protección del consumidor. ¿Qué es un laboratorio de análisis de alimentos? Es una instalación especializada en la Leer más